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甜酱的遗憾——韩式炒年糕
[ 2010-3-7 18:57:00 | By: 月印心泉 ]
 

前两天跟渔夫出去吃了泡菜肥牛,心里老惦记着韩国泡菜那酸酸辣辣的味道。直到今天午睡还一直在想,于是干脆起来,把头儿交代的问卷修改了一番,又在网上查了泡菜做法,换好衣服就直奔菜场买材料。在菜场一角的冰柜,又看到有韩式年糕,顺手拿了一包。这不,就充当我的晚餐啦。

原料:

年糕、卷心菜、胡萝卜、洋葱、韩式甜辣酱、盐、辣椒粉少许。

来个大合影,塑料包是买年糕送的韩式甜酱。

做法:

1、将卷心菜,胡萝卜,洋葱洗净,分别切成粗丝;

2、年糕入沸水煮3分钟至软;

3、炒锅烧热,倒少许油烧热后,放入洋葱、胡萝卜丝略炒,再放入卷心菜煸炒片刻;

4、放入煮软的年糕,加些清水,烧开后放入韩式甜辣酱,口味重的话再放入少许辣椒粉和盐;

5、炒匀后煮约5分钟左右,至汤汁浓稠后收汁即可。

成品亮相……味道还行,败笔就是那包韩式甜酱,甜甜咸咸的味道有点怪,不放应该更好吃些。

ps:韩国泡菜要一周以后才能见分晓,敬请期待,哈哈~

 
 
 
一碗长寿面
[ 2010-3-4 9:17:00 | By: 月印心泉 ]
 

跟面干上了!

回来上班的一星期,十顿有九顿是在拉面馆吃的。早先的时候,以回南天不敢开门开窗为理由逃避做饭,后来就习惯懒得做,一个寒假回来,又歇懒了。

于是,小区拉面馆里的面,我变着花样的吃。刀削汤面、炒刀削、拉面、炒拉面、盖浇面、拌面、烩面……牛肉的、羊肉的、鸡蛋的……吃了个遍。电话里本想跟老爸老妈诉诉苦说又拉面馆了,没想到电话那头爸妈几乎异口同声的说:吃面好啊,好消化。我晕,这就是他们逃避过来陪我散步为我做饭的理由。

其实我本不喜欢面,记得中学时期,我爸妈早上要是给我做顿面,我肯定是要半饿着肚子去学校。于是我爸爸常教育我说:你不吃面,以后要是没空做饭怎么办啊。没有想到,人的口味真是变化大,现在面却很符合我的胃口。

言规正传,光说我自己了。其实是想来扯扯渔夫的生日。渔夫费了就牛二虎之力回来看我,正好是他的生日。想到有好几年我都没正儿八经的给他过生日了,虽说昨晚八九点才能到家,但生日还是要过啊。于是,我照例去拉面馆吃了面以后,去蛋糕店给渔夫订了个蛋糕,水果馅的。(请自动忽略照片显示时间……)

其实早有预料,他肯定不喜欢蛋糕,也很老套。渔夫同志瞧都没瞧蛋糕一眼就先看电视了,我说你点个蜡烛许个愿吧,他连忙说不要了不要了。末了象征性的吃了一个草莓一口蛋糕很不给面子的说:我说你买50块钱水果回来多好啊~不解风情的男人!

想起同事跟我说为了给老公过生日,在家精心准备了好久的烛光晚餐,想给他一惊喜。结果她家老公一回来,“啪”的把客厅的灯一开,说:我还以为停电了呢?!

罢了罢了,只是可怜我,要吃好几天的蛋糕早餐了,以后再不给他买蛋糕!!!

对于这碗我煮得象点样的长寿面,渔夫同志倒是饶有兴致,我洗个脸的功夫,他连汤带面喝了个精光。


……
 
 
 
亲爱的,请相信爱
[ 2010-3-1 14:55:00 | By: 月印心泉 ]
 

元宵节。

约了S过来共度佳节,三年未见。

还是老样子老面孔,不一样的大概是心境。


……
 
 
 
在不该悲伤的时刻悲伤
[ 2010-2-20 14:34:00 | By: 月印心泉 ]
 

美好的日子总是过得太快,一个多月的假期转瞬即逝。

当烟花鞭炮燃放过后,当团圆饭散席之后,当与亲人们互相温暖之后,当与该见的人都见了一圈之后。这一切激情过后,我们又要回到生活的原点,我多么的依依不舍。

感谢上苍给予我这样好的家人,我无比感激。还有多少心里话想对你们说,说也说不完。怎么就都要远行了呢?不管在哪,我最最牵挂的家人们,一定一定都要健康,要快乐。

 
 
 
柴米油盐 
[ 2010-1-23 14:33:00 | By: 月印心泉 ]
 

买米记

跟渔夫去超市买米,我撕了个塑料袋,渔夫埋头装米(也没看他买的是什么米)。旁边来了对中年夫妇,男的很娴熟地抓了一把旁边的东北大米说:这个米好啊!我拽了下渔夫的衣角,指着旁边的东北大米说:他说那米好哇!渔夫瞥了我一眼,小声说:别理他,那人是个托儿~我晕!笑得上气不接下气。。。

代写信

渔夫住的楼下,有一个退休的老头,成天坐在门口,挂个牌:代写书信。我很好奇,问:这年头还有人需要代写书信的?渔夫说:有啊,东家丢了牛西家少了鸡,婆媳关系不合,妯娌吵架,进京告状……都可以找老爷子倾诉一下嘛!怪不得偶没去找过他。

排骨汤

最近的汤,除了海带排骨汤,就是排骨海带汤。不好意思,因为本小姐起的晚,又不知道菜市场在何处,只能每天在超市凑合着买点新鲜排骨煲煲汤。一煲三小时啊,直到厌烦为止。

下饭菜

这些天都是我买菜洗菜切菜,渔夫掌勺。饭熟了,菜差不多了,渔夫就会大喝一声:老婆,《东北一家人》缓冲一下啦。对,就是渔夫看了一百遍而不厌的《东北一家人》。于是我们喝着海带汤,吃着红烧牛肉小白菜,就着《东北一家人》下饭。借用渔夫的话:没事搞搞笑嘛!

 
 
 
不想长大 
[ 2010-1-22 22:22:00 | By: 月印心泉 ]
 

敲下这四个字的时候,自己都嘲笑自己。这般年纪,还说长大?

回来以后才发现,自己确实到了为人父母的年纪了。身边的兄弟姐妹们当妈的当妈当爹的当爹,好冷清好清静啊。只有去他们家的时候,才发现这清静的背后,一派热闹场面。把奶的把奶,换尿片的换尿片,不亦乐乎。

人在每一阶段就得完成相应的任务,此时的我,站在远处,远远地看着,虽然有点排斥,但是我已经对婴儿用品耳熟能详。尿不湿“好奇”和“帮宝适”好用些,奶粉有好口碑的有明治、美赞臣、多美滋。。。你问我奶瓶奶嘴啊?当然是贝亲啦,就是有点小贵。我晕~被那帮家伙给同化的!

 还好还好,咱还有几个响应国家晚婚晚育的死党。比如,F同学。今儿个渔夫值班,正好约上她逛街。对于F同学不惧严寒义不容辞舍命陪美女的行为,我深受感动,于是,决定请她吃个中午饭。话说这F同学是个地地道道滴美女,而且是个未婚的美女,这我不是吹的,绝对的要貌有貌要品有品(这里顺便也给她打个广告,有意者可以直接联系我),我最乐意跟未婚人士逛街哈。我们两个猪,乘着放假狂补眠,本来约好上午见的,结果磨蹭磨蹭到11点才会合。我去的时候,她已经在那家百试不厌的店试衣服了,我不用想,直接跑到商场二楼找到她。我说:我用后脑壳想你就在这,你这个“痴情”的银啊,怪不得现在都没把自己嫁出去。她恼了:不要哪壶不开提哪壶。。。接着又去换衣服,试得那个热火朝天啊,脱了换,换了脱。终于试好了,等着去买单的空,从包里掏出一个面包一瓶牛奶来,啃。我晕,敢情为了跟我十一点约会,早饭都没吃啊,我感动的一把鼻涕一把泪。

我觉得,对于逛街买衣服这事儿来说,她绝对比我专业。一边走一边跟我说,上上个星期,这牌子打的是几折,那牌子有返券。。。走着走着,逛着逛着,我看上了一件大衣,超喜欢,就是折后我都觉得贵,正要一咬牙一跺脚买件新衣过大年的时候,被F同学毅然阻止:啥?6.8折?去年年前的时候,我看到他家打过5折。你想想啊,都快开春了,又要过年了,肯定还有更低的折扣撒……咱再等等呗,反正放假了有的是时间,等过几天,你家渔夫值班我们再来转啊。高人啊!有道理啊!立刻竖起了大拇指。再后来,她也看上了一件的大衣,本着同样的原则以及参照数据,同样木有出手。看上的太贵,便宜的看不上,这叫啥?需求和钱包发展不成正比!我愤愤滴说:晚上我要回去教育下渔夫。

。。。省略300字。。。。。。。

我们俩一点多才又磨蹭磨蹭去吃午饭。吃了饭,F同学听说我不知道渔夫住的附近哪有菜场每天都去超市买菜之后,很是鄙视。又听说我买了超市那进口的又贵又不好吃的猕猴桃之后,硬是拉着我去某大型菜场,去买那又香又甜又便宜又水汪汪的猕猴桃。嘿嘿,还真是的,3块5一斤的猕猴桃果然比2块钱一个的好吃啊。于是在风大雨大的街头,我们两个大包小包的逛完街拎着新新鲜鲜的水果满载而归了。

……再次省略若干字……

话说渔夫值班,我刚探班回来。探班期间,我跟渔夫描叙那件大衣,渔拍了下大腿说:女人,就要对自己狠一点,买!呵呵,究竟我会不会买捏?这是后话。。。渔夫忙活去了,我一个人在值班室看《新少林》,某小女生推门进来,跟我很熟似的闲聊起来。

她说:“我觉得你看起来跟我差不多大啊。”


……
 
 
 
侯鸟又要归巢……
[ 2010-1-15 21:42:00 | By: 月印心泉 ]
 

下午开完会,宣布放假。尽管上午有些不快。比如,教务系统的出错导致我一千多份的成绩输入失误,又重新输入一次。教了一个学期的学生补交作业冲进办公室问:请问你是**老师吗? 我当场就晕撅,我们办公室就俩人还就我一女滴,虽说她上的是我两百人的大班课但也不至于我是男是女长什么样都不知道啊。还有还有,老w一直絮絮叨叨罗罗嗦嗦象唐僧一样在我耳边抱怨这个抱怨那个,我简直要被他逼崩溃。。。这便是所谓的负面能量感染。。。

不过,听到放假,我是绝对的百分百的兴奋。所有的不快所有的难题等到放完假再说吧。

晚上小区广场上又放南都露天电影,乘天气不冷,也搬了个小板凳挤在大人小孩堆里看无厘头搞笑片,夸张地笑,放肆地笑,总能让我找到小时候扯着妈妈衣角看电影的感觉。只是看完之后,却不知电影为何名。。。但也无防。

如果说这半年我有什么长进的话,那便是不难为自己。该疯疯,该乐乐,该吃吃,该花钱花钱,该好好工作咱也不含糊。。。总之每天都对得起自己。

洗洗刷刷,吃吃喝喝两天,侯鸟又要飞回来了。

 
 
 
老姑婆
[ 2010-1-14 11:33:00 | By: 月印心泉 ]
 

最近不知道怎么了,常想起老姑婆,于是在心里叨念着过年的时候该去看看她才好。可昨天在电话里,妈妈告诉我:老姑婆走了,你爸爸和爷爷去参加了葬礼。

心里挺难受的,没能再去看她一次。老姑婆年近九旬,是我爷爷的姑姑。我太爷爷因为好赌把家产输了个精光,痛改前非之后不幸染病早早离开人世,于是爷爷自幼就成了孤儿。生活就靠亲戚们接济,或者给别人打短工。亲戚当中,就数老姑婆照顾爷爷比较多。当年的老姑婆在我们村是个风云人物,长的非常漂亮(具体有多漂亮我不知道,只是我奶奶到现在都经常夸她美得象朵花),又念过私塾有文化。

后来,老姑婆嫁给了在国民党任职的老姑爷,新婚没两年,老姑爷随大军去了台湾,一同前去的还有我的老叔公,也就是老姑婆的哥哥。老姑爷临走前,两人许下诺言:男不娶女不嫁,等着团圆的那一天。这一去,便多年没有消息。老姑婆一个人带着儿子相依为命,为当初的诺言苦苦等待。在文化大革命的时候,没少吃苦头。这一等,就是30多年。80年代末的一天,老姑爷终于寻根回来了,我当时还小不知道,据大人们说,那感人的场面谁见了都忍不住抹眼泪。可是,老姑爷告诉老姑婆,他再婚了。这对老姑婆来说,真是晴天霹雳。女人可以相守,男人为什么不可以?老姑爷解释说,因为不知道今生还能不能再见,也是近几年才结婚的。但老姑婆还是没有办法原谅他。

所以,老姑婆每次来我家的时候,总是喜欢把那些陈年旧事翻出来一遍一遍的说,有的时候拿着一两封航空信给我和弟弟看。虽然我们对故事甚至情节都很熟悉,但是谁也没有打断过她。有一次我问弟弟,难道这么大年纪了还有爱情么?弟弟说,应该有吧,要不怎么这么伤心呢。

后来,老姑爷每年会回来住上几个月,偶尔见见面吃吃饭,送我们一些台湾版的书。他们家的一大家子,儿子孙子孙女们,也因为爷爷的归来,日子出现了翻天覆地的变化。建了一栋当时看来非常豪华的小洋楼,又买了几个商铺自己做生意,日子过得有滋有味。可是,在当时只是十来岁的我看来,并不羡慕那样的生活。因为,我总觉得,这是以牺牲老姑婆一生的幸福为代价的。有一次,我跟妈妈去买菜,路上看到老姑婆,一瘸一拐的,老姑婆说:在家烧水不小心烫到脚了。我妈很惊讶的说:家里那么多人还要你做饭?我心里挺难受的,一个80岁的老人,给儿孙准备好一切之后,还要继续给他们当牛做马。

最后一次见到老姑婆,是在我的婚礼上。那时候的她,已经需要别人撑扶着出门了,她拉着我的手说:在有生之年能看到你结婚,我真的很高兴。

…………

妈妈说,老姑婆走的时候,老姑爷并没有回来,他也已经走不动了。可是我不明白,不是都说叶落归根吗?为什么还愿意一个人待着台湾呢。

你相信有人会信守一个三十多年的誓言吗?老姑婆就是。


……
 
 
 
澳门扫货归来 
[ 2010-1-11 13:08:00 | By: 月印心泉 ]
 

酝酿许久的活动终于成行。乘此机会,扫货去。

周六在珠海的海泉湾泡温泉,之后唱k到半夜,夜宿香洲区。周日早上六点半爬起来过关,到澳门扫货去。同志们的精神可嘉,个个精神抖擞。特别是妈妈同志们,个个都准备好拖车去给崽子们买奶粉。我则被她们这个“一个膀子”那个“一个膀子”早早预订,不过,偶的任务也很繁重啊。

7点到拱北关口,人还很少,我们很顺利的过来了。第一站,下地下车站坐车到葡京赌场,也是看看而已啦。领导在,我们不自在,他也不自在。在赌场看了一会儿,也没看出个名堂来,干脆就绕道出来,发现有好多穿得巨少的浓妆艳抹的mm,鲜明对比啊,人家是能少穿则少穿,我们是能穿多则多穿,个个羽绒服。不过我们不得不承认,赌场的chook们确实长得都不错,有身材有样貌。又看了下赌场里面的水果店,不看不知道,一看吓一跳,一只柚子500块,想到我钱包里安安静静躺着的那张500港币的大钞,它居然就等价于一只柚子,我有点揪心,很愤愤地说:走人咯。

于是,我们本着甩掉领导的原则,从葡京酒店穿到了新葡京酒店。这是一个更大的赌场,屋内金碧辉煌。我认为,这样的设计是有心理学依据的,金色使得人更加不冷静与疯狂。我不知道赌场不能拍照的规定,掏出相机对着天花板咔了一张,同事说:不想活了?小心有人过来把你拉出去打一顿!话还没说完,中葡混血的保安就过来了,用广东语对我说:不要拍照。还好不是很凶,我吐了下舌头,心已经提到嗓子眼。心里在盘算,假如他们真的上来打我或者砸掉我的相机我该从那条路火速逃跑呢,万幸万幸。我以为,新葡京已经是很富丽堂皇了,但是事实证明,我错了,因为我错过了威尼斯,单单从照片中看,威尼斯也比新葡京豪华一百倍,还有以假乱真的人造天空。所以建议大家去澳门的话一定要去威尼斯。真是一个醉生梦死的地方啊!

从赌场出来,往前走几百米,再拐个弯,就是大三巴牌坊了。这条路线我比较熟悉,上次跟渔夫就是走这条路。我们几个女人,主要目的是扫货的,大三巴下面的一条街,应有尽有。如果你要买化妆品,可以去sasa、卓越、the body shop、FANCL、SKII。日用品可以去万宁或者药店,不过我觉得港澳的万宁跟广州的万宁价位差不多,只是货源不一样,广州的卖的大多是国内包装的,港澳是港版或者是原装进口。如果要买手信呢,有咀香园和柜记,那里有澳门特产杏仁饼、猪肉干什么的。还有一些小店卖人到必吃的猪扒包和葡挞,不过不建议在那吃,我们吃一家,超不正宗。比起我上回在氹仔吃的,差的不是一般的远。妈妈们准备来拖奶粉的,结果一家一家的找,家家都断货,商家说:周六已经卖光了。额滴天!!!看来以后买奶粉要周六或非周末时间去,还要起个大早。真不明白,大陆客把奶粉都买走了,澳门宝宝们吃啥啊?我照例横扫一条街去买了护肤品,这回足够我和我妈用一年的了,哇哈哈。然后又去药店买了很多我妈说很好用的青草膏,准备过年回老家去发,人手一瓶。在药店看到专门有卖治脚后跟开裂的药膏,想到渔夫说他妈的那双脚,买了一支,算是我给我婆婆她老人家的处女礼物。又答应小海同学带跌打药,他上两周被车撞了,至今他妈还蒙在骨里,幸好没有大碍,正准备去看看他。扫货成功,该买的都买了,把我妈我外婆大姨妈小姨妈、渔夫妈渔夫外婆的都买了,惟独没有给渔夫买。
……

 
 
 
1st year anniversary 
[ 2010-1-5 9:07:00 | By: 月印心泉 ]
 

一周年。

没有什么很特别的。渔夫很早就从被窝里爬起来,告诉我说,要去查房。并且承诺:就一个小时,一个小时后肯定回来。我就从来没把他这时候说的时限当回事儿,一般来说,十分钟得二十分钟,一小时得俩小时。。。这就象我出门前磨蹭磨叽一样。

果不其然,真是俩小时后才回来。渔夫搓着手跑进来说,干完活觉得好热啊。我晕~这么冷的天!不过对于他这一次又一次的欺骗,我没有甩脸子给他看,也没有厉声斥责他。我是谁啊,我多贤良淑德啊!(不好意思,自己先吐一下~)在跟我见面前的两天四十八小时里,渔夫一直都泡在单位。我跟舅妈一路在高速公路上狂飙,跑去单位找他的时候,所有的人都很忙,忙得没空看人脸,管他谁谁谁,好像都一个样子的人。我让舅妈去值班室休息,好不容易在里三层外三层的人群中探着脑袋找到渔夫,又在门口哈气跺脚等着他从人群中走出来。冲着他喊:喂,你舅妈大人来了。渔夫瞪着他那对一夜未眠的熊猫眼兴奋地说:哈哈,主要是我老婆大人光临啦!这才赶紧更衣洗手,跟着我们出门吃午饭,总算把他从黑暗中解救出来。

小跑一下题,继续回来说结婚一周年纪念日。话说渔夫回来,我还窝在电脑前看片,渔夫说:咱出去庆祝下吧,披萨咋样?牛排如何?我说不要了,就想吃你的拿手好菜红烧牛肉,渔夫二话没说就锊起袖子下厨房给我做饭去了。吃完饭,还不辞辛劳马不停蹄主动要求陪我逛街。我高兴了,看在又是做饭又是逛街的份上,就原谅了他。一个人逛街跟两个人逛可真不一样,一个人出门要切记带上老三样:手机、钱包、钥匙。两个人就轻松了,渔夫只会提醒我:手机拿了没?一路兴高采烈地奔往目的地,刚到商场门口,渔夫的电话又响了,顶头上司说了四个大字:赶紧回来。我贤良淑德啊,我不生气啊,我忍啊忍,我说:去吧去吧。这一去,又是两个多小时。回来的时候,该吃晚饭了,渔夫嬉皮笑脸地带着我满大街觅食,结果还是去了那家我们经常去的餐厅,辣了个面红耳赤才罢休。为了弥补过失,再次主动要求逛街,我自然很给面子的赏了他一次将功赎罪的机会,给我买得小牛皮靴一双,算是一周年的礼物。
……

 
 
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